新华社天津6月11日电（记者周润健）天津市人民政府近日批准公布了第四批市级非物质文化遗产名录，天津“煎饼果子”成功入选。
绿豆面、鸡蛋、葱花、油条、面酱、辣子……天津“煎饼果子”历史悠久，是天津最知名的风味小吃之一，被誉为继狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕“天津三绝”之后的“第四绝”。
据了解，此次新公布的第四批市级非物质文化遗产名录包括民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、曲艺、传统体育、游艺与杂技、传统美术、传统技艺和传统医药九大类，共93个项目入选，其中新增项目76项，扩展项目17项。
其中，在传统技艺类中，天津煎饼果子制作技艺“榜上有名”。
记者在这份名录中还看到，工艺毛猴、桂顺斋京八件、津沽龙须面、静海迷踪拳、穆式花毽等知名品牌也成功入选。来套哏儿石磨煎饼果子，小石磨现场磨制而成！独家秘制酱料制作而成，让您买的放心，吃的安心！ 全国加盟电话：18802295695
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天津“煎饼果子”入选市级非物质文化遗产名录
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