6月8日，国家主席习近平在北京人民大会堂向俄罗斯总统普京授予首枚“友谊勋章”后，下午，习近平与普京共同乘坐高铁前往天津，出席中俄友好交流活动。
据媒体6月9日消息，在天津的晚宴上，普京亲自动手试做了天津当地的特色小吃狗不理包子和煎饼果子。他把自己做的煎饼果子请习主席品尝时说：“您得记住，这是我做的”。
教普京制作煎饼果子的狗不理集团面品部部长赵惠芬，在接受天津广播电视台广播记者采访时回忆说，“普京摊煎饼果子，先摊了皮，又摊了鸡蛋，还挺专业的，不像第一次接触。”
记者问牛秀娟、赵惠芬，还记得习近平主席说了些什么？她们说都在专心演示怎么做煎饼和包子，开始心里少许还是有点紧张。只是听到习主席在很热情地招呼普京总统，老朋友一般介绍小吃的食材。最后真切听到的是习主席说煎饼果子很好吃。
翻个儿是门技术活，怕是一不小心就整破。等待蛋熟的空当儿，拿着特制的薄铁片儿，小心地沿着边儿把煎饼皮儿铲起来，一翻个儿，葱花贴上热乎的铁板，一股香气欢乐的窜进鼻子里。教普京制作煎饼果子的狗不理集团面品部部长赵惠芬，在接受天津广播电视台广播记者采访时回忆说，“普京摊煎饼果子，先摊了皮，又摊了鸡蛋，还挺专业的，不像第一次接触。”
记者问牛秀娟、赵惠芬，还记得习近平主席说了些什么？她们说都在专心演示怎么做煎饼和包子，开始心里少许还是有点紧张。只是听到习主席在很热情地招呼普京总统，老朋友一般介绍小吃的食材。最后真切听到的是习主席说煎饼果子很好吃。
天津煎饼果子
前不久，《舌尖3》的播出，再次把天津的煎饼果子推向全国。煎饼果子在天津人心中几乎是地位最高的早餐。
老天津卫卖煎饼果子的，大多推着一辆小车，车上有橱窗，防风保温。正当中摆着一块圆形铁铛，被下面旺盛的炉火烧得滚烫；四周摆着各式调料工具，现吃现做，立等可取。
正宗的天津煎饼果子，必须是绿豆磨成面作为主料，白面和黄豆面按比例搭配，当然各家也有各家的配方，“果子”就是油条，那必须是刚炸的，热乎的！
煎饼摊好再加鸡蛋了，之后就是甜面酱、蒜蓉辣酱或者油炸辣子，一份完美的煎饼果子就这样上手了！
正宗的天津煎饼果子，必须是绿豆磨成面作为主料，白面和黄豆面按比例搭配，当然各家也有各家的配方，“果子”就是油条，那必须是刚炸的，热乎的！
煎饼摊好再加鸡蛋了，之后就是甜面酱、蒜蓉辣酱或者油炸辣子，一份完美的煎饼果子就这样上手了！
面上没个洞，都不好意思说自己是正宗。这些小洞是绿豆面糊的身份证，推子走一遭，绿豆面就会磕磕绊绊出很多小洞。
单手打鸡蛋，可视为煎饼果子界的能工巧匠。一只手拿着推子，另一只手抓起鸡蛋来，一磕一掰，推子又是一转，满眼黄白错落、交相辉映。
很多人都说，“出了天津再也没有吃过正宗的煎饼果子”，在老天津人眼里，最好吃的煎饼果子永远是，“我家楼下那家”。全国加盟热线：18802295695
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普京亲手做天津煎饼果子请习主席吃
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